Cheese Classes, Cooking Classes and Tastings
Nella Cheeseclass vi porto nell'affascinante mondo del formaggio. Vedrete come avviene la trasformazione artigianale del latte in formaggio. Passando dal ravaggiolo al pecorino alla ricotta. In seguito vi presentero' una scelta di formaggi locali, con varie tecniche di lavorazione.
Puo' essere abbinata una degustazione di vini del Castello di Potentino.
Potete chiamarmi a domicilio oppure venire al castello e godervi la location medioevale.
Nella Cookingclass prepareremo insieme i primi piatti della tradizione toscana. Tortelli, Pici e tanto altro.
Vi aspetto!
Luisa
Per informazioni e prenotazioni
Tel: +39 370 3419091
Email: luisa.barckhausen@gmail.com
