Il primo olio extravergine d'oliva "Abbraccio" nasce nel 2007 grazie a Mirko Rossi che insieme alla sua famiglia hanno deciso di trasformare in realtà il sogno nel cassetto: produrre olio di Olivastra Seggianese direttamente dagli olivi di famiglia. "Amore", "passione" e "innovazione" sono le tre costanti che accompagnano Mirko nelle attività di campagna e nella produzione di "Abbraccio", olio in grado di farsi conoscere e apprezzare sul monte Amiata e nel resto del mondo.
