Nella suggestiva cornice di Piazza XX Settembre, ad Abbadia San Salvatore si scorge accanto all’arco di Castello, la nostra bottega.
L’Ambiente e lo staff
In un ambiente accogliente ed al contempo al passo con i tempo potete trovare prodotti agricoli ed artigianali del territorio. Abbiamo studiato lo spazio per integrare la vendita con la possibilità di condividere momenti di convivialità e leggerezza davanti ad un tagliere ed un buon bicchiere di vino. Siamo tutti ragazzi del posto che apprezzano la bontà e la genuinità della propria terra e che hanno fatto della propria passione un mestiere.
I nostri prodotti
Il nostro criterio di selezione dei prodotti che proponiamo è molto semplice: conoscere i produttori, bere e mangiare assieme a loro, condividere esperienze ed informazioni, visitare poderi, fattorie, laboratori e cantine, tutto quà.
Da questo metodo prende spunto anche il nome del nostro marchio: HORTO SAPIENS inteso come volontà di proporre cibi “evoluti”, prodotti realizzati attraverso le “rivoluzionarie” tecniche della semplicità, della genuinità e della sostenibilità.
Perchè secondo noi la vera evoluzione alimentare resta nel buon cibo, nel corretto nutrimento, nella cultura del rispetto della terra, dei suoi frutti, del lavoro e dei rapporti umani.